Hugiéknál ugyan már ittam Luwak kávét, de azért autentikus környezetben egészen más élmény volt. A balinéz őstermelő - Yoga- először is magához ragadta Benit és nem is adta vissza.Széles mosollyal az arcán bemutatta a kiskertjét és a Luwak kávét gyártó cibetmacskáit, akik imádják a piros kávét.
Kávékészítés fázisai:
1. Kis tálkákban megtekithettük a piros kávét, frissen.
2. Következő tálkában, a cicus bélrendszerét megjárta, cicakakival borított kávészemek száradtak.
3. A harmadik tálkában a felesége által a kakitól megtisztitott kávébab volt.
4. Szép porcelán csészében gőzölgőtt a fa asztalon a törökösen főzött Luwak kávé, mely selymes ízű, nem savas, és kevesebb coffeint tartalmaz, mint a normál kávé.
5. Isteni finom, hmm!
